Anbraten, dämpfen, dünsten, frittieren – eine Wokpfanne ist extrem vielseitig und sollte in keiner Küche fehlen. Knackiges Gemüse und saftiges Fleisch gelingen ebenso wie scharfe Currys oder exotische Asiagerichte und behalten in einer Eisenpfanne ihren unverfälschten Geschmack. Eisenpfannen sind schnitt- und kratzfest, nahezu unverwüstlich – und brauchen keine Antihaftbeschichtung, wenn sie vor dem Gebrauch gut eingebrannt werden (Anleitung wird mitgeliefert). Der flache Boden und die hochwertige, schwere Eisenqualität der Wokpfanne verteilen die Hitze gleichmäßig und sorgen für hervorragende Bratergebnisse. Zwei Eisengriffe erleichtern das Handling und ermöglichen, dass der Wok sich auch im Ofen oder auf dem Grill einsetzen lässt. Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion. Nicht spülmaschinengeeignet. 100 % Eisen. Fassungsvermögen 3,4 Liter. Ø 30,5 mit Griffen (Boden Ø 14) x H 8 cm. Hergestellt in Deutschland. Gewicht 1.6 kg.Anwendungsinformationen: Gut eingebrannte Eisenpfannen brauchen keine Antihaftbeschichtung, denn durch das Einbrennen mit Öl entsteht eine natürliche Schutzschicht, die mit jedem Gebrauch besser wird. Einfach den Wok nach der Benutzung leicht und restlos auswischen – fertig! Mit der Zeit erhalten die Pfannen ihr typisch rustikales Aussehen. Verfärbungen sind bei Eisenpfannen normal und kein Qualitätsmangel. Wokpfanne aus Eisen